Jeden z liderów żywności ekologicznej w naszym kraju – Organic Farma Zdrowia SA, 27. marca będzie obchodzić ósme urodziny. Powstała dotychczas sieć liczy 27. delikatesów w 11. miastach. A jak zapowiada  prezes firmy Sławomir Chłoń, ich liczba będzie znacząco rosnąć. Z okazji 10-lecia istnienia firmy, prezes firmy życzyłby sobie aby rynek żywności ekologicznej nie tylko utrzymał skalę wzrostu na poziomie 15 proc., ale może przekroczył 20  proc., z kolei liczba sklepów z żywnością ekologiczną miałaby wzrosnąć z ok. 600 obecnie do 1000, a lista tych pod szyldem Organic Farma Zdrowia osiągnąć poziom 50.
U naszych niemieckich sąsiadów takich sklepów jest 5 tysięcy. W krajach takich jak Dania, Austria, Niemcy czy Szwajcaria sprzedaż produktów ekologicznych stanowi już 5 proc. rynku żywności, a w całej dawnej UE to 3 proc. a w Polsce jest to póki co zaledwie 0,2 proc.