Hotel Mercure Bydgoszcz Sepia 29 grudnia 2014 roku został oficjalnie otwarty. Obiekt ma cztery gwiazdki i funkcjonuje na zasadzie franczyzy z Grupą Hotelową Orbis. W Bydgoszczy jest to pierwszy obiekt tej marki. Oferuje 90 pokoi w tym 4 o podwyższonym standardzie. Hotel zlokalizowany jest w ścisłym centrum  Bydgoszczy, przy ulicy Focha w bezpośrednim sąsiedztwie Opery Nova, 2 min pieszej wędrówki od Starego Rynku oraz Wyspy Młyńskiej. Do dyspozycji gości są sale konferencyjne, restauracja, sala fitness, sauna oraz taras na dachu.