Łódzkie centrum handlowe Manufaktura wzbogaciło się o naleśnikarnię. Restauracja Pan Kejk utrzymana jest  w stylu nowoczesnego minimalizmu. Klasyczne, białe meble współgrają z naturalnym drewnem oraz miedzianymi wykończeniami i dodatkami. Inwestor zdecydował się na otwartą kuchnię, dzięki czemu klienci restauracji mogą na bieżącą podpatrywać pracę kucharzy.

Punkt oferuje m.in.  25 rodzajów naleśników wytrawnych, 15 propozycji słodkich, a dodatkowo tradycyjne placki ziemniaczane, amerykańskie pankejki, czyli porcje czterech małych placków podanych ze słodkim sosem, rozgrzewające zupy-kremy i szeroki wybór sałat.  Wśród propozycji pankejków jest też wersja tradycyjna zza Oceanu podawana z  syropem klonowym.

Wystrój restauracji jest